~DIEDRICH ROASTER~ ディードリッヒ・コーヒーロースター

D I E D R I C H

“the Difference is in the detail”
これがディードリッヒ社の企業理念です。

そのこだわりが機械の性能を最大限に生かす
焙煎パフォーマンスを可能にし
ユーザーの感性を生かす的確な操作を提供します。
 
ディードリッヒ社の目指すゴールは
焙煎を通してユーザーへ考える場を提供しながら
更に良質な味を作り上げるすることです。
それを実現させたとき
ユーザーは選ばれた職人としての誇りを感じることでしょう。

ディードリッヒロースターは
最適なコーヒーの焙煎だけでなく
自然環境に対する優しい取り組みという意味でも
貢献しています。
 
・・これらは全てディードリッヒ社の
“技術へのこだわり”
によって生み出されます。

IRシリーズ(店舗型焙煎機)

ディードリッヒIRロースターは世界で5,000台以上の販売実績を誇ります。
”遠赤外線バーナーとヒートエクスチェンジャーのコンビネーション”によるユニークなロースティングミディアムがクリーンで操作性に優れた独自の焙煎を提供してきました。
ディードリッヒIRロースターは豆の表面を焦がすことなく芯まで均一にじっくりとカロリーを与えることができます。

遠赤外線バーナーは極めてクリーンな熱源です。
通常の大気圧バーナーと比較した場合遠赤外線バーナーから発生するNOxは3~4%程度です。
他にもCO,CO2は大気圧バーナーの40-50%、アルデヒドの放出は平均30%、更にSOxとZeneガスは45%程度です。

↓下記よりカタログをダウンロードできます。

IR-1 IR-2.5
IR-5 IR-12

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CRシリーズ(工業用焙煎機)

CRロースターは最新の自動化システムを搭載しています。
・最高200種類のプロファイル登録可能
・スタート時に自動、手動運転での選択可能
・プロファイルデータをエクセル形式で入出力可能(標準仕様)
・トラブルシューティング時、DMIへのリモートインターネットアクセ
 ス可能
・IRシリーズからのプロファイルデータの移し替え可能
・自動焙煎中も手動による調節可能
・手動時のプロファイルの記録を自動運転でのプロファイルへ変換可能
その他にも多くの機能を搭載しています。

↓下記よりカタログをダウンロードできます。

CR-25 CR-50
CR-70 CR-140
CR-210 CR-280

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